Rendang
Siapa yang tidak kenal dengan masakan rendang, tentu saja semua orang kenal karena banyak sekali rumah makan masakan padang yang tersebar hampir diseluruh Indonesia. Tidak hanya dikota-kota, di pelosok desa pun rumah makan masakan padang sudah berdiri. Salah satu menu spesial di rumah makan masakan padang adalah Rendang. Anda pun juga bisa membuat rendang yang terkenal tersebut, tertarik untuk mencoba membuat rendang, dengan bumbu kita semua bisa masak
Siapkan bahan-bahan :
- Daging sapi has 250 gram, potong-potong
- Santan kental 1000 ml
- Santan cair 1000 ml (santan kental dan cair dari 3 butir kelapa)
- Serai 2 batang, memarkan
- Daun jeruk purut 5 lembar
- Daun kunyit 1 lembar, sobek-sobek
- Asam kandis 2 buah
Cara Membuat :
Rebus santan cair, serai, daun jeruk, daun kunyit, asam
Masukkan BUMBU RENDANG BMM Mahmudah dan rebus sampai mendidih.
Masukkan daging yang sudah dipotong-potong, masak lagi hingga santannya kental.
Komposisi :
Bawang Merah, Bawang Putih, Cabe Merah, Rempah-rempah, Garam, Penyedap Rasa.