RAWON

Rawon memiliki bahan dasar daging, daging yang paling sering dan biasa digunakan adalah daging sapi. Rawon disajikan bersama nasi  dengan tauge kecil, daun bawang, kerupuk, dan sambal. dengan bumbu masak mahmudah sekarang memasak rawon jadi lebih mudah.

Siapkan bahan-bahan:
Daging rawongan 1 1/4 Kg
Air 5 liter
Air asam 5 sendok teh
Lengkuas 5 cm, memarkan
Daun jeruk 10 lembar
Serai 5 batang, memarkan
Daun bawang 15 batang, potong kasar
Bawang perai 5 batang, potong kasar
Bawang goreng secukupnya
Minyak goreng 15 sendok makan

Cara membuat Rawon Daging :
Cuci dan rebus daging hingga lunak, Angkat dan potong bentuk dadu.
Panaskan minyak, tumis BUMBU RAWON “BMM” 250 Gram, daun jeruk, serai dan lengkuas hingga harum.
Masukkan daging, daun bawang dan bawang perai, tumis hingga bumbu meresap.
Tuang air rebusan daging, didihkan,  Angkat.
Tuang rawon dalam mangkuk saji, taburi dengan bawang merah goreng. Sajikan hangat.
Untuk 20 porsi

Komposisi :
Bawang Merah, Bawang Putih, Cabe Merah, Rempah-rempah, Garam, Penyedap Rasa

Khusus order bumbu :

250Gr Rp. 11.000

500Gr Rp. 21.000

1000Gr Rp. 40.000

Order Call/SMS/WA: 085648491783