Description
Gurihnya rasa daging ayam panggang memang mantap, di utamakan untuk ayam yang masih berusia belia, sehingga dagingnya lebih empuk dan enak, sangat cocok dihidangkan dengan urap-urap kacang panjang, kubis dan toge. ndak udah bingung masalah bumbunya, karena di Bumbu Kita semua bumbu ada. berikut cara memasaknya :
Siapkan Bahan-bahan :
- 5 sdm minyak untuk menumis
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 batang serai, ambil bagian yang putih, memarkan
- 1/2 ekor ayam, bersihkan, potong 4 bagian
- 400 ml santan dari 1 butir kelapa parut
Cara Membuat Ayam Panggang :
- Lumuri ayam dengan BUMBU PANGGANG AYAM “BMM”. Biarkan selama 30 menit.
- Campur ayam berbumbu dengan air, daun salam, kecap manis. Masak hingga daging ayam empuk dan kuah kental, angkat.
- Bakar ayam berbumbu diatas bara api atau bara arang hingga permukaannya agak kering.
- Angkat, sajikan bersama sambal, lalapan atau urap-urap.
Komposisi :
Bawang Merah, Bawang Putih, Cabe Merah, Rempah-rempah, Garam, Penyedap Rasa.
Reviews
There are no reviews yet.